Millésime : 2006
- Cépage : 100% Syrah.
- Terroirs : Granitiques en coteaux exposés Sud et Est.
- Age des vignes : de 4 ans à 80 ans et plus.
- Vinification traditionnelle en cuves ouvertes foulées 2 fois par jour.
- Cuvaison de 3 semaines.
- Elevage en tonneaux 230 litres pendant 12 mois.
Gilbert & Gaillard 2010 :
«Robe intense. Nez profond, net, mariage réussi du fruit, des épices, du poivre, sur fond minéral.
Style étoffé, bel ampleur, matiere présente bien liée.
Un Saint-Joseph que l'on peut attendre.»
Gilbert & Gaillard 2011 :
«Note : 90/ 100.
Robe rouge jeune et soutenu. Le nez délivre des notes de fruits très mûrs, d'épices, de fleurs capiteuses. En bouche un vin structuré et enrobé à la fois. Ses tanins lui donnent une architecture plaisante et n'occultent en rien l'expression aromatique. Belle réussite.»
Ce vin est disponible à la vente : Prix Départ Cave ! Dégustation !
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Didier Sylvestre, Agent Commercial sur Belfort, 06.09.17.11.11.
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