Millésime : 2008
- Cépages : 80% Grenache, Syrah.
- Terroir : Argilo-calcaire à galets roulés.
- Le ramassage des raisins s'effectue aux premières heures de la journée.
- Vinification : Obtenu par saignée après une courte macération pelliculaire de quelques heures.
- Fermentation à basse température, à 18°C environ en cuves, puis montera à 20° une fois terminée.
Un parfait vin d'été qui se dégustera en apéritif et qui s'accordera à merveille avec des grillades, des soupes froides, entre amis au son des cigales, sous le soleil du Midi.
Notre Côtes du Rhône rosé est un vin d'une couleur brillante. le nez dévoile des arômes de fruits rouges. En bouche, c'est un vin très équilibré avec une agréable acidité bien marquée qui a de la structure et une grande complexité.
Ce vin est disponible à la vente : Prix Départ Cave !
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Didier Sylvestre, Agent Commercial sur Belfort, 06.09.17.11.11.
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