Millésime : 2007
- Cépage : Syrah.
- Arômes : Fruits rouges confiturés, épices, cuir.
- Accompagnement : Les gibiers & les fromages affinés.
- Potentiel de garde entre 8 et 10 ans.
Cuvée de vieilles vignes élevée 18 mois en barriques de chêne.
Le Saint-Joseph Rouge : son unique cépage, la syrah, donne un vin tannique dans sa jeunesse qui s'affine par le vieillissement (4 à 6 ans). Il devient corsé, plein et délicat.
D'une belle couleur et d'un bouquet intense de fruits rouges et de violette, il se marie très bien avec les viandes et les fromages.
Ce vin est disponible à la vente : Prix Départ Cave ! Dégustation !
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Didier Sylvestre, Agent Commercial sur Belfort, 06.09.17.11.11.
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